Ciasteczka czekoladowe Ani Starmach, czyli co robić z dzieckiem w domu

W czasie izolacji w domu różne pomysły przychodzą nam do głowy. Cała sieć huczy od tego, że teraz wszyscy sprzątają, gotują, zabierają się za rzeczy, które, nie rzadko, czekały na nas latami. Nagle wszyscy biorą się za wyprzedaże, bo mają czas, by w końcu zajrzeć na zagracony strych, do piwnicy, czy garażu lub zwyczajnie przeglądają szafki w domu. U nas zajęło mi trochę czasu, by zabrać się za mycie okien. Nie zrobiłam tego już w pierwszym tygodniu. Jest jednak coś, co robię w ostatnich tygodniach częściej niż zwykle. Gotuję i piekę. I to nawet nie dlatego, że mam okazję nacieszyć się w końcu swoją własną kuchnią, a dlatego, ze zwyczajnie mogę teraz na spokojnie poświęcić na to chwilę. Co dziś Wam zaproponuję? Ciasteczka czekoladowe Ani Starmach, które moja córka znalazła na jej stronie KLIK. Dodatkowo jest to świetny pomysł na to co robić z dzieckiem w domu w tym trudnym czasie!

Ciasteczka czekoladowe Ani Starmach, czyli co robić z dzieckiem w domu

Czytaj dalej...

Pomysł na szybki deser i kolację, czyli Lunchbox na każdy dzień

Ile to już razy wspomniałam, że nie lubię gotować? Ci, którzy zaglądają do Zwykłej Rodzinki, wiedzą o tym doskonale. Zwykła Matka preferuje dania szybkie, łatwe i przyjemne. Jeśli jestem w  stanie przygotować w półtorej godziny zarówno obiad, jak i deser z kolacją, wówczas opuszczam kuchnię bardzo zadowolona! Nic nie poradzę na to, że stanie przy garach męczy mnie bardziej niż np. godzina spędzona na rolkach. Nie jestem stworzona do kuchni, ale czasem lubię zaskoczyć rodzinkę czymś, czego nie przygotowuję na co dzień! Tak było w ostatni weekend, a że wszystkim smakowało pokażę Wam pomysł na szybki deser i kolację!

Pomysł na szybki deser i kolację, czyli Lunchbox na każdy dzień

Czytaj dalej...

Potrawy wielkanocne

Znacie moją "Miłość" do gotowania? Właśnie. Zdaję sobie sprawę, że masterchefem to ja nigdy nie będę. Nie jestem z tych, którzy potrafią stworzyć coś z niczego. Nie jestem też kim, kto grubo ponad kilka tygodni wcześniej główkuje nad tym co podać na świąteczny stół. Nie umiem i nie lubię wymyślać skomplikowanych dań. Jednak zawsze z pomocą przychodzą mi tzw. "internety" :) Przeciez ogólnie wiadomo, że w "kupie siła". Co kilka głów to nie jedna i zawsze się znajdzie ktoś kto podpowie jak szybko, prosto i smacznie coś przyrządzić. Mam dla Was małą przedświąteczną ściągawkę na potrawy wielkanocne, wśród których znajdziecie coś zarówno na słono jak i na słodko!

Czytaj dalej...

Proste i szybkie ciasto, czyli babka marmurkowa

W święta objadałam się moim ukochanym sernikiem według babcinego przepisu. Córka za to wcinała makowiec. Jako, że nie jestem standardową kobietą, tuż po Bożym Narodzeniu, zamiast rozpocząć jakąś drakońską dietę, by pozbyć się tych świątecznych kalorii, upiekłam bardzo proste i szybkie ciasto, które uwielbiają wszyscy domownicy! O czym mowa? Babka marmurkowa. Jedno z ulubionych ciast Zwykłej Córki, jak również Zwykłego Taty :) Gwarantuję Wam, że nie ma w przepisie żadnych skomplikowanych czynności, a całość, łącznie z pieczeniem, zajmie ok 1,5h.

Proste i szybkie ciasto, czyli babka marmurkowa

Czytaj dalej...

Babka cytrynowa

Mam sporo wspomnień, cudownych wspomnień, związanych z moją babcią. Tak się składa, że wiele z nich jest związanych z ciastami :) Do dziś na każde święta robię makowiec wyłącznie według zaleceń babci! Przepis znajdziecie TUTAJ, za jakość zdjęć przepraszam, robiłam je dawno temu! Tak samo jest z sernikiem. Od lat robię go tak, jak nauczono mnie tego w rodzinnym domu! Dziś babcia już nie piecze, ale my robimy ciasta według jej receptur. Ona je tylko zajada :) Jako jedno z wielu ciast pamiętam jeszcze ciasto cytrynowe, które tak dobrze wychodziło tylko jej! Ostatnio w otchłaniach internetu znalazłam przepis, którym chcę się z Wami dziś podzielić. Babka cytrynowa, która może nie wyszła tak pysznie jak babcine ciacho, ale córka była zachwycona!

Babka cytrynowa

Czytaj dalej...

Zupa brokułowo-groszkowa, czyli szybki obiad

Gotowanie nie jest moją mocną stroną. Robię to, bo muszę. Jeść przecież trzeba, a nie można się stołować w restauracjach. To znaczy można, a czasem nawet dla zdrowia psychicznego warto się wybrać do ulubionej knajpki. Aczkolwiek nie jest to rozwiązanie długoterminowe i zdecydowanie nie na każdą kieszeń. Gdy już staję w tej kuchni to staram się zrobić coś, co lubią wszyscy członkowie Zwykłej Rodzinki. Coś, co jest szybkie i łatwe w wykonaniu, a także posiada wartościowe właściwości odżywcze. Często mój wybór pada na pewne zielone warzywo, które niestety nie jest "kochane" przez wszystkich. Moja dzisiejsza propozycja na szybki obiad to zupa brokułowo-groszkowa. Właściwie krem... skosztujecie? :)

Zupa brokułowo-groszkowa, czyli szybki obiad

Czytaj dalej...

Domowe biszkopty, czyli w kuchni z dzieckiem

Powtarzanie tego, że nie lubię gotować jest już dla Was nudne? Cóż, może dzięki temu będziecie bardziej świadomi faktu, że JEŚLI pojawia się u mnie jakiś przepis na blogu to jest on szalenie łatwy oraz szybki w przygotowaniu. Fajny i przystępny dla każdej Zwykłej Matki, która wciąż pędzi przed siebie lub po prostu nie lubi spędzać czasu w kuchni. Dziś podsunę Wam przepis na domowe biszkopty, dzięki którym możecie dodatkowo spędzić miłe chwile w kuchni z dzieckiem!

Domowe biszkopty, czyli w kuchni z dzieckiem

Czytaj dalej...

Ciasto czekoladowe, czyli co upiec na urodziny dziecka

Mimo ciągłego biegania, mimo wszelkich (póki co, nieudanych!) prób sklonowania się, bo czasem jednak człowiek potrzebowałby być w kilku miejscach jednocześnie, jestem osobą, która na urodziny dziecka nie kupuje tortu. Ja robię go sama. No, prawie sama, bo biszkopt przygotowuje teściowa. Tym razem jednak nie było prawdziwego ciasta przełożonego masą kremową. Co ma począć Zwykła Matka, taka jak ja, kiedy wskazówki zegara koniecznie chcą udowodnić, że mogą kręcić się jeszcze szybciej? Co upiec na urodziny dziecka, by było szybko i pysznie? Może na przykład ciasto czekoladowe, które podsunęła mi koleżanka, a przepis pochodzi z bloga Mała Cukierenka.

Ciasto czekoladowe, czyli co upiec na urodziny dziecka

Czytaj dalej...

Pomysł na szybki obiad w upalny dzień

Wiecie, że nie lubię gotować. Toleruję proste potrawy z małą ilością składników, które jestem w  stanie przygotować pomiędzy ogarnianiem zdjęć, pilnowaniem córki z lekcjami, sprzątanie praniem, itp., itd. Tylko takie dania mnie interesują! Co jeśli do tego dochodzi upał i sama myśl o staniu przy gorącej kuchence przyprawia Cię o gęsią skórkę? Podrzucam dziś pomysł na szybki obiad w upalny dzień, który pomaga też skutecznie "posprzątać" w lodówce!

Pomysł na szybki obiad w upalny dzień

Czytaj dalej...

Zupa grzybowa, czyli obiad na piątek

Zwykła Matka nie lubi gotować. Gotuję prosto, szybko i tanio. Nie potrafię i nie lubię wymyślać skomplikowanych przepisów. Nie tworzę zmyślnych dekoracji nawet jeśli to co przygotowałam chcę użyć do wykonania zdjęcia. Zupełnie nie mam głowy do tego, by ładnie skomponować fotografię, której głównym bohaterem ma być potrawa przygotowana wcześniej. Zwykła Matka to i zwykły obiad na piątek, czyli zupa grzybowa na szybko.

Zupa grzybowa, czyli obiad na piątek

Czytaj dalej...

Deser "fit" - szybki i smaczny

Nie jestem osobą, która potrafi się poddać jakiejkolwiek diecie. Często przez to mam dylemat co zjeść na deser, by nie była to moja ukochana czekolada. Jestem bardzo "słodkolubnym' stworzeniem i nie ma siły bym potrafiła się oprzeć pysznemu ciastku lub brązowej tabliczce z orzechami. Niestety, jednak muszę się pilnować, bo przytyć łatwo, a zgubić nadwyżkowe kilogramy już nie jest takie proste. Co więc zjeść, by nie spadł mi poziom cukru powodujący z kolei kiepski humor? Co wymyślić kiedy mąż, jak co roku, przechodzi świadomie detoks wielkopostny, a mnie i córkę "nosi" na coś słodkiego? Pokażę Wam dziś nasz ulubiony deser fit - szybki i smaczny!

deser fit - jogurt naturalny z owocami

Czytaj dalej...

Szybkie dania dla zabieganych mam

Ostatnio moje życie nabrało rozpędu. Stali czytelnicy wiedzą, że od niedawna Zwykła Matka pracuje. Bardzo się z tego cieszę, tym bardziej, że robię to co lubię. A dodatkowo się rozwijam. Moja praca to moja pasja i takiej "fuchy" życzę każdemu. Niestety w związku z tym faktem mam mniej czasu. Mimo mojej całkiem dobrej organizacji, czasem zwyczajnie padam ze zmęczenia albo wolę usiąść z rodziną przed TV zamiast tkwić przy garach. Zwłaszcza w weekendy. Dlatego dziś pokażę Wam kilka moich pomysłów na smaczne, szybkie dania dla zabieganych mam.

Szybkie dania

Czytaj dalej...

Dlaczego warto jeść pomidory? - przecier pomidorowy

Lato się kończy. Kalendarz z dnia na dzień przypomina nam o nieuchronnie zbliżającej się jesieni. Bądźmy szczerzy - pogoda za oknem tylko to potwierdza. Chciałoby się zatrzymać lato na cały rok. Tylko jak to zrobić? Jak cieszyć się ciepłym słońcem 356 dni w roku? Jednym ze sposobów jest... zamykanie go w słoikach. No może nie dosłownie, ale za pomocą przetworów wszelakich da się pośrednio to uczynić. Nie jestem typem kobiety kochającej pracę w kuchni. Zrobię co muszę i uciekam, ale w tym roku zaprzęgłam się do pomocy i byłam współtwórcą przecierów pomidorowych. Tylko po co nam w ogóle te warzywa? Jakie wartości odżywcze mają pomidory i dlaczego warto je jeść?

Dlaczego warto jeść pomidory? - przecier pomidorowy

Czytaj dalej...

Słodko, czyli makowiec w pieluszkach

Uprzedzam, że będzie dziś słodko, więc jeśli macie zamiar czytać ten wpis wieczorem-odłóżcie to na kolejny dzień :) Z góry tłumaczę, iż przepis ten otrzymałam od znajomej, ta zaś od swojej mamy, która znalazła go kilka lat temu w pewnej popularnej gazecie! Absolutnie nie uważam go za swój, tym bardziej, że ciasto wykonała moja teściowa, a ja zwyczajnie będąc nim zachwycona chciałam się przepisem podzielić z Wami. Dlaczego nie ja wykonałam te pyszności? Otóż jak już wiecie, lubię przepisy proste i szybkie, a ten do takowych nie należy, zdecydowanie! Jeśli ktoś zna to ciasto może się pochwalić swoim wykonaniem lub po prostu odczuciami smakowymi :)

Czytaj dalej...

Zdrowe słodkości, czyli jak zaangażować męża w kuchni

Jestem słodkożerna. Zdecydowanie wolę tabliczkę mlecznej czekolady od talerza owsianki. Dzień bez czegoś słodkiego, w moim przypadku, jest dniem straconym :) Mama nawet kiedyś kazała mi zbadać poziom cukru, bo bywało, że robiło mi się słabo, gdy za długo nie zjadłam choćby kawałka batonika. Nie dla mnie diety, które z góry eliminują owo cudowne połączenie cukru i kakao. Nie dość, że kocham czekoladę miłością ogromną, to nie mam silnej woli w tej dziedzinie. Jak każda dobra mama muszę również chronić córkę przed niekontrolowanym zjadaniem brązowych tabliczek. No bo potem dzieciom psują się zęby! Zatem w ramach dobrego uczynku to ja pochłaniam słodkie prezenty od dziadków i ciotek. Jednak całkiem odmówić rodzinie słodkości nie mogę. Jak zatem jeść pysznie i zdrowo jednocześnie, a przy tym podstępnie zaangażować męża w kuchni?

Czytaj dalej...