Pomysł na szybki obiad w upalny dzień

Wiecie, że nie lubię gotować. Toleruję proste potrawy z małą ilością składników, które jestem w  stanie przygotować pomiędzy ogarnianiem zdjęć, pilnowaniem córki z lekcjami, sprzątanie praniem, itp., itd. Tylko takie dania mnie interesują! Co jeśli do tego dochodzi upał i sama myśl o staniu przy gorącej kuchence przyprawia Cię o gęsią skórkę? Podrzucam dziś pomysł na szybki obiad w upalny dzień, który pomaga też skutecznie "posprzątać" w lodówce!

Pomysł na szybki obiad w upalny dzień
Pomysł na szybki obiad w upalny dzień

Upał nie sprzyja wielogodzinnemu staniu przy garach. Ba! Nawet godziny nie wytrwam przy rozgrzanym piekarniku. Często w takie dni rozpalamy grilla i wtedy Zwykły Tata ma szansę się wykazać, kiedy ja w niedzielne popołudnie wypoczywam na tarasie. Nie widzę też niczego złego w zamówieniu pizzy. Takie danie raz na jakiś czas przecież nie zabija, a nas ratuje przed wylewaniem litrów potu w kuchni. Na końcu jedynym naszym zajęciem jest umycie, co ja mówię, wrzucenie talerzy do zmywarki :)

Jestem też zwolenniczką jajecznicy! Tak, bo na obiad też można ją zjeść. Ja wtedy dodaję często ugotowany makaron, dzięki czemu potrawa jest bardziej sycąca. 
Natomiast kiedy w lodówce leży resztka brokułu pozostałego po zupie-krem, papryka, której nie skroiłam do sałatki, przygotowuję omlet z piekarnika. Jedną z takich wersji szybkiego obiadu przedstawiłam TUTAJ. Omlet z piekarnika to połączenie jajecznicy i... pizzy.

Omlet z piekarnika


Pomysł na szybki obiad w upalny dzień
Pomysł na szybki obiad w upalny dzień

Czego Wam trzeba, by przygotować ten szybki obiad w upalny dzień? Ano tego co zastało po całym tygodniu w lodówce. O ile nie dostało już "nóżek" i samo z niej nie wyszło lub nie bije po oczach dziwnie zieloną barwą! Dlatego dla mnie ta potrawa to jednocześnie robienie porządków w naszej szafie chłodzącej :)
Poprzednim razem wykorzystałam między innymi ser feta. Jednak nie zawsze mam go akurat pod ręką, a w przypadku "cudownych" niehandlowych niedziel, nie wyskoczę nawet do sklepu. Z resztą, jak termometr wskazuje mordercze temperatury, wcale mi się nie chce biec na zakupy. Poza tym miało być przecież szybko!

Składniki na omlet w naczyniu żaroodpornym:

  • jajka
  • kasza (dowolna, ja najczęściej daję kus-kus lub jaglaną!)
  • papryka
  • szczypiorek
  • kiełki brokułu i brokuł
  • wędlina
  • pomidorki

Jak przygotować taki omlet z piekarnika?


Jajka miksujemy z przyprawami oraz szczypiorkiem. Dorzucamy pokrojoną paprykę i wędlinę, cząstki brokułu. Kaszę zalewamy wrzątkiem. Całość mieszamy razem i wylewamy na posmarowane wcześniej tłuszczem naczynie do tarty. Posypujemy kiełkami i... voila! Wstawiamy do piekarnika, a następnie po prostu czekamy aż wszystko się zapiecze. 

Proste? Jak drut! Szybkie? Bez dyskusji! Jeśli do tego rodzina pomoże Ci w krojeniu warzyw, spędzisz w kuchni zaledwie kilka minut! Do tak przygotowanego posiłku podaję przeważnie herbatkę ze świeżej mięty. Jeśli mam to dorzucam także owoce lub choćby cytrynę. Taki napój doskonale orzeźwia!

Pomysł na szybki obiad w upalny dzień
Pomysł na szybki obiad w upalny dzień


Wykorzystacie kiedyś mój pomysł na szybko obiad w upalny dzień? Podoba Wam się omlet z piekarnika? Może macie jakieś sprawdzone przepisy na gorące lato? Podzielcie się!




51 komentarzy :

  1. Uwielbiamnlemy, ale zazwyczaj robiłam je na patelni. Pomysł na omlet z piekarnika jest świetny.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno łatwiej upilnować by się nie przypalił :)

      Usuń
  2. wygląda przepysznie może się skusze i zrobię

    OdpowiedzUsuń
  3. U nas nie ma upałów:)))
    Ps. Jajko na twardo/miękko, jajecznica, jajko sadzone - tak. Omlet już niestety nie. Ze względu na wygląd;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny sposób na przemycenie kaszy, za którą niestety nie przepadam, ale w takim wydaniu jem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, rodzina nawet nie wie, że zjada kaszę :)

      Usuń
  5. Świetny pomysł z checia to wykozystam☺ w upalne dni u nas najczęściej chłodniki albo dzień paczki z jajkiem sadzonym i maślanka:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja akurat kocham gotować, jednak muszę przyznać Ci rację, że stanie "przy garach" w takie upały, to dla mnie również udręka, tym bardziej, że jestem w zaawansowanej ciąży :) Bardzo lubimy dania jajeczne, więc "podkradam" przepis :) DZIĘKI <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię omlety, kiedyś robiłam je często teraz robię je rzadko bo za bardzo ich u mnie nie lubią.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może w takiej wersji, kiedy wygląda jak pizza, może by zjedli ;)

      Usuń
    2. Może 😀 chętnie wypróbuję przepis.

      Usuń
  8. U mnie niestety nie lubią takich dan

    OdpowiedzUsuń
  9. Joanna Skrzypek15 czerwca 2018 14:52

    Dziękuję za inspirację, szukałam ostatnio pomysłu na szybki obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatnio myślałam nad przyrządzeniem właśnie takiego omleta. Twój przepis zapisuję i biegnę do sklepu szukać odpowiedniego naczynia żaroodpornego :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam omlety, można je wzbogacać tysiącem różnych składników i za każdym razem wychodzi inaczej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie, w zależności od tego co zalega w lodówce!

      Usuń
  12. Mój mąż robi podobny omlet z boczkiem i szparagami, mniam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ze szparagami też bym chętnie zjadła :)

      Usuń
  13. Bardzo fajny patent na obiad - zwłaszcza że też jestem zwolenniczką szybkiego i prostego gotowania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiedziałam, że Tobie może się spodobać!

      Usuń
  14. Przyznam, że wygląda pysznie :) Chętnie skorzystam z Twojego przepisu

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda obłędnie i faktycznie robi się szybko ale w upalny dzień odpalanie piekarnika to nie dla mnie :) wtedy najlepszy jest dla mnie chłodnik :) pokrojone warzywa zalać kefirem i obiad :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też fajnie ;)
      Piekarnik długo nie musi być włączony, byle jajka się ścięły :)

      Usuń
  16. Dawno mnie u Ciebie nie było i widzę, że sporo mnie ominęło :)

    Również jestem zwolenniczką szybkich obiadów! Ostatnio nawet rozpatruję zakupienie szybkowaru do dań jednogarnkowych. To też świetna i szybka opcja :) Twój przepis na pewno wypróbuję! :)

    U mnie ostatnio było bardzo kreatywnie, a czas głównie spędzałam w swojej pracowni :) W efekcie powstało kilka nowych projektów innowacyjnych kocyków dla dzieci i niemowląt. Szczególnie jestem dumna z kocyka w lamy :) Zapraszam do oglądania!

    https://edreamsstyle.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  17. Pysznie, zdrowo i szybko. Tak lubie!

    OdpowiedzUsuń
  18. Lubię szybkie dania. Ja w weekendy rzadko gotuję niezależnie od pogody, szkoda mi czasu.

    OdpowiedzUsuń
  19. Jak szybki i prosty to zdecydowanie coś dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Lubię takie dania na upały, smaczne i szybkie

    OdpowiedzUsuń
  21. Super pomysł i ciekawy przepis ja robie często frittatę z piekarnika

    OdpowiedzUsuń
  22. Ja też nie lubię długiego stania przy garach. Potem wszystko znika szybko z talerza i niby dobrze, ale nie wiadomo gdzie podział się czas przeznaczony na gotowanie. Dlatego bardzo lubię takie szybkie przepisy ze składników, które ma się w lodówce

    OdpowiedzUsuń
  23. Wow! Muszę koniecznie wypróbować przepis na ten omlet! NA patelni nigdy mi nie wychodzi ;D

    OdpowiedzUsuń

Za wszelkie komentarze serdecznie dziękuję! Zwłaszcza za te miłe i podbudowujące, ale za te krytyczne też, bo jak inaczej się czegoś nauczyć? :)

Zwykłej Matki Wzloty i Upadki © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka